Buddhova ruka
Buddhova ruka (Citrus medica var. sarcodactylis) je odrůda citrusů z čeledi routovitých (Rutaceae), který má tvar lidské ruky.
 Buddhova ruka[1] | |
|---|---|
 Buddhova ruka | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | rostliny (Plantae) |
| Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád | mýdelníkotvaré (Sapindales) |
| Čeleď | routovité (Rutaceae) |
| Rod | citrus (Citrus) |
| Druh | cedrát (Citrus medica) |
| Synonyma | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Využití
editovatOkrasná dřevina
editovatBuddhova ruka je vysazována jako okrasná dřevina v zahradách či je v květináčích umisťována na terasy.
Vůně
editovatBuddhova ruka je velmi aromatická a zvláště v Číně, Malajsii a Japonsku je využívána k provonění pokojů či oblečení.
Náboženství
editovatBuddhova ruka je v buddhistických chrámech uctívána jako oběť. Podle tradice Buddha preferuje pokud jsou prsty sevřeny, protože prý symbolizují buddhovo modlení. V Číně je považována za symbol štěstí a dlouhověkosti. Jedná se též o tradiční novoroční dárek.[2]
Kulinářství
editovatNa rozdíl od jiných citrusů buddhova ruka neobsahuje dužninu ani šťávu. A přesto, že je ceněna především pro svoji vůni a neobvyklý tvar, má využití i v kuchyni. Používána je například v dezertech, pikantních jídlech a alkoholických nápojích. Servírována je například s vodkou. Také je kandována.
Tradiční medicína
editovatSušené plátky nezralých plodů jsou v tradiční medicíně využívány jako povzbuzující lék.
Reference
editovatV tomto článku byl použit překlad textu z článku Buddha's hand na anglické Wikipedii.
- ↑ a b c d BioLib.cz – Citrus medica 'Digitata' (cedrát „Buddhova ruka“) [online]. BioLib.cz. Dostupné online.
- ↑ Buddhas Hand [online]. Melissa's Produce. Dostupné online. (anglicky)
Externí odkazy
editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Budhova ruka na Wikimedia Commons
