Zdravotní tvrzení
Zdravotní tvrzení je ve vztahu k označování potravin takové tvrzení, které uvádí, naznačuje nebo ze kterého vyplývá, že existuje souvislost mezi kategorií potravin, potravinou nebo některou z jejích složek a zdravím. Zvláštní skupinou jsou tvrzení o snížení rizika onemocnění, která uvádějí, naznačují nebo ze kterých vyplývá, že spotřeba určité kategorie potravin, potraviny nebo některé z jejích složek významně snižuje riziko vzniku určitého lidského onemocnění.
Evropské právo
editovatZdravotní tvrzení jsou nově definována nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 o výživových a zdravotních tvrzeních při označování potravin. Účelem tohoto opatření zvýšení ochrany spotřebitele a sjednocení podmínek pro výrobce potravin, zejména pak doplňků stravy a jiných funkčních potravin, při deklaraci příznivých účinků na lidské zdraví v rámci celé Evropské unie. Nařízení se vztahuje jak na označování potravin, tak i na jejich reklamu.
Zdravotní tvrzení je přípustné, pokud je vědecky doložené a účinná složka je přítomna v množství, které deklarovaný účinek vyvolává.
Nejsou přípustná doporučení lékařů a jiných zdravotnických odborníků. Potravinám se rovněž nesmí přisuzovat vlastnosti léčení chorob.
Nejpozději do ledna 2009 má být zpracován a vydán závazný seznam zdravotních tvrzení a podmínek jejich používání. 12 měsíců od uveřejnění mohou být používána pouze zdravotní tvrzení zařazená do tohoto seznamu. Nová zdravotní tvrzení mohou být přidána na základě vědeckého zdůvodnění.
Příklady zdravotních tvrzení
editovatZdravotním tvrzením může být například:
- Podporuje srdeční činnost.
- Pomáhá udržovat zdravé klouby.
Zdravotním tvrzením není např. tvrzení o vlivu na vitalitu, životní energii, krásu atd.[zdroj?!] Taková tvrzení se mohou používat bez omezení za předpokladu, že nejsou klamavá. Naopak nepřípustná jsou např. tato tvrzení:
- Pomáhá při bolesti kloubů/chřipce a nachlazení.
- Doporučuje MUDr. Novák.
Související články
editovatExterní odkazy
editovat- Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 Archivováno 21. 2. 2011 na Wayback Machine. o výživových a zdravotních tvrzeních při označování potravin (PDF)
- Nařízení Komise EU č. 432/2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení
- EU Register on nutrition and health claims - registr všech tvrzení
