Světlice barvířská
Světlice barvířská neboli saflor (Carthamus tinctorius), také označovaná jako „planý“ nebo „turecký šafrán“[1], je rostlina z čeledi hvězdnicovitých. Používá se jako žluté přírodní barvivo (např. v bonbonech českého původu Bonpari[2]) a pro výrobu takzvaného bodlákového oleje.
 Světlice barvířská | |
|---|---|
 Světlice barvířská | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | rostliny (Plantae) |
| Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád | hvězdnicotvaré (Asterales) |
| Čeleď | hvězdnicovité (Asteraceae) |
| Rod | světlice (Carthamuss) |
| Binomické jméno | |
| Carthamus tinctorius L., 1753 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Popis
editovat- Rostlina je 50–110 cm vysoká
- Vegetační doba 100–130 dnů
- Doba kvetení trvá 3–4 týdny
- Dozrává koncem srpna až začátkem září.
Použití
editovat
Světlice barvířská se pěstuje pro semeno obsahující 45–55 % oleje použitelného za studena stejně jako slunečnicový olej pro lidskou výživu. Oproti slunečnicovému oleji obsahuje více kyseliny linolové – až 80 %. Používá se také jako kvalitní meziplodina k získání zelené píce, kdy se seje buď hned na jaře nebo nejpozději do 10. srpna po sklizni hlavní plodiny. Pro svoji pichlavost není vhodná pro sušení. Světlice barvířská je také vhodná pro včelaře jako medonosná rostlina pro vysoký obsah nektaru v pozdním létě. V době kvetení lze sbírat z květů korunní plátky pro přírodní barvivo (nepravý šafrán).
Původní výskyt
editovatStepní a polostepní oblasti. V současné době se pěstuje především v suchých a teplých oblastech (severozápadní pobřeží Indie, několik míst v Mexiku, v USA v Kalifornii a Severní Montaně, a dále např. v Kazachstánu, Etiopii či Austrálii). Nemá vysoké nároky na půdu a je vhodnou plodinou pro suché a vápenité půdy.
Odkazy
editovatReference
editovat- Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r. o., Světlice barvířská (saflor) Archivováno 6. 10. 2014 na Wayback Machine.
- ↑ http://www.diety-recepty.cz/cz/menu/78/diety-recepty-tipy-rady/tipy-a-rady/clanek-1052-saflor-neboli-svetlice-barvirska-vsestranny-pomocnik/
- ↑ Archivovaná kopie. www.bonpari.cz [online]. [cit. 2013-05-07]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-09-16.
Externí odkazy
editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu světlice barvířská na Wikimedia Commons - Světlice barvířská na flora.nikde
- Galerie světlice barvířská na Wikimedia Commons
