Ilex guayusa
Ilex guayusa je strom z rodu cesmína (Ilex), který pochází z amazonského pralesa.[2] Z jeho listů se připravuje kofeinový nápoj zvaný wayusa, který má stimulační účinky.[3]
 Ilex guayusa | |
|---|---|
 Ilex guayusa | |
| Stupeň ohrožení podle IUCN | |
 málo dotčený[1] | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | rostliny (Plantae) |
| Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád | cesmínotvaré (Aquifoliales) |
| Čeleď | cesmínovité (Aquifoliaceae) |
| Rod | cesmína (Ilex) |
| Binomické jméno | |
| Ilex guayusa Loes., 1901 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Charakteristika
editovatTato cesmína je stálezelený strom, který dorůstá výšky 6–30 metrů. Má vejčité, podlouhlé, podlouhle eliptické nebo kopinaté listy 7–22 cm dlouhé a 2,5–7 cm široké. Květy jsou malé a bílé, uspořádané do lat. Plody jsou kulaté a červené, v průměru mají 6–7 cm.[4]
Strom pochází z hornoamazonských oblastí Ekvádoru, severovýchodního Peru a jihozápadní Kolumbie, kde roste v nadmořské výšce mezi 200–2000 metry.[4][2] Nachází se ve stálezelených či opadavých lesích v podhůří, zejména tam, kde převládají palmy z čeledi arekovitých.[4] Guayusa je známa převážně jako užitková rostlina, divoce se nachází jen zřídka.[5]
Pěstování a využití
editovatCesmína guayusa se pěstuje převážně ve východoekvádorských provinciích Napo a Pastaza, částečně však též v Peru a v Kolumbii. Po sklizni se její listy suší, aby se v nich vyvinulo aroma.[5][6]
Někteří ekvádorští indiáni Kičua vaří listy guayusy ve vodě a tento odvar pak pijí pro jeho stimulační účinky.[5] Kromě toho, že popíjejí šálky guayusy tak, jako mnozí Američané pijí kávu, užívají ji domorodí lovci pro zostření svých instinktů. Tento nápoj nazývají „noční hlídač“, neboť jim pomáhá zůstat celou noc vzhůru.[7] K přípravě čaje se používají jak čerstvé, tak sušené listy guayusy. Ty se suší ve svitcích a váží se dohromady jako havajské girlandy lei
Chemické složení
editovatGuayusa obsahuje xantiny, jako je kofein. Další druhy cesmín s významným obsahem kofeinu jsou cesmína paraguayská (Ilex paraguariensis) neboli maté a severoamerická Ilex vomitoria.
Kromě kofeinu obsahuje guayusa také theobromin, obvykle se vyskytující v čokoládě a L-theanin, který se jinak vyskytuje v zeleném čaji a který dokáže účinně redukovat stres a duševní napětí.[8]
Odkazy
editovatReference
editovatV tomto článku byl použit překlad textu z článku Ilex guayusa na anglické Wikipedii.
- ↑ The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2. 9. prosince 2022. Dostupné online. [cit. 2023-01-04].
- ↑ a b Tropicos | Name - Ilex guayusa Loes. [online]. [cit. 2016-01-25]. Dostupné online.
- ↑ New drinks review: Amazonian 'superherb' hits the market [online]. [cit. 2011-07-21]. Dostupné online.[nedostupný zdroj]
- ↑ a b c Loizeau P.-A. and G. Barriera. Aquifoliaceae of Neotropics Ilex guayusa Loes. [online]. 1 March 2007 [cit. 2011-08-02]. Dostupné online.
- ↑ a b c LEWIS, WH; KENNELLY, EJ; BASS, GN; WEDNER, HJ; ELVIN, L. Ritualistic use of the holly Ilex guayusa by Amazonian Jivaro Indians. Journal of Ethnopharmacology. May–June 1991, s. 25–30. DOI 10.1016/0378-8741(91)90156-8.
- ↑ Processing [online]. [cit. 2011-07-21]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-04-14.
- ↑ Cultural Heritage [online]. [cit. 2011-07-21]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-02-09.
- ↑ Scribd [online]. Scribd [cit. 2016-03-02]. Dostupné online.
Externí odkazy
editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Ilex guayusa na Wikimedia Commons 
Taxon Ilex guayusa ve Wikidruzích
