Chušúr
Chušúr (mongolsky хушуур) je jídlo, které by se dalo nazvat mongolským národním jídlem nebo minimálně jedním z nich. Je to placka plněná masem. Těsto na placku se vyrábí jednoduše z vody nebo mléka a mouky. Maso se používá téměř výhradně skopové a jak je v Mongolsku, kde panují tuhé zimy, zvykem, čím tučnější, tím lepší.
| Chušúr | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Mongolsko |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Tento pokrm je možné zakoupit ve stáncích přímo na ulici. Prodává se také na každé mongolské slavnosti. Funguje tedy jako rychlé občerstvení. Podává se horký a jí se rukama.
Externí odkazy
editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Chušúr na Wikimedia Commons - Mongolsko 2003 - Charchorin
- Recept (www.mongolfood.info)
- Recept (www.mongolia-web.com) Archivováno 22. 10. 2018 na Wayback Machine.
- Recept (www.chicago.us.mensa.org)
