Süütej caj
mongolský nápoj
(přesměrováno z Suutei tsai)
Süütej caj (mongolsky ᠰᠦᠨ ᠲᠡᠢ ᠴᠠᠢ сүүтэй цай, tuvinsky сүттүг-шай, turecky sütlü çay), doslova čaj s mlékem (mléčný čaj) je tradiční mongolský nápoj. Nápoj je také známý pod názvy sutej caj, süütei tsai, tsutai tsai nebo mongolský slaný čaj.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Suutei_tsai.jpg/220px-Suutei_tsai.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Suutei_tsai_at_Inner_Mongolia_Jinjiang_International_Hotel_%2820171007092308%29.jpg/220px-Suutei_tsai_at_Inner_Mongolia_Jinjiang_International_Hotel_%2820171007092308%29.jpg)
Süütej caj se připravuje z vody, mléka, listů čaje (v Mongolsku zpravidla lisovaný čaj, používá se jak černý, tak zelený) a soli. Jednoduchý recept z jednoho litru vody, litru mléka, lžící zeleného čaje a čajovou lžičkou soli. Složky se však často liší.
Odkazy
editovatReference
editovatV tomto článku byl použit překlad textu z článku Suutei tsai na anglické Wikipedii.
Externí odkazy
editovat- Obrázky, zvuky či videa k tématu süütej caj na Wikimedia Commons