English: Kai phat met mamuang himaphan (Thai script: ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์) is the Thai-Chinese version of the Sechuan style fried chicken with cashew nuts known also as Kung Pao chicken, fried with whole dried chillies. Pieces of chicken are deep fried separately before being added to the already stir-fried onions, paprika, dried chillies, spring onions and cashew nuts for a last stir. This particular version contained tamarind juice in the sauce which gave the dish a sweet and tangy flavour.
When reusing this file outside of Wikimedia and its affiliate sites, you are asked to attribute this work as specified in "Commons:Credit line" and adhere to the same license under which the work was published.
Já, držitel autorských práv k tomuto dílu, ho tímto zveřejňuji za podmínek následující licence:
šířit – kopírovat, distribuovat a sdělovat veřejnosti
upravovat – pozměňovat, doplňovat, využívat celé nebo částečně v jiných dílech
Za těchto podmínek:
uveďte autora – Máte povinnost uvést autorství, poskytnout odkaz na licenci a uvést, pokud jste provedli změny. Toho můžete docílit jakýmkoli rozumným způsobem, avšak ne způsobem naznačujícím, že by poskytovatel licence schvaloval nebo podporoval vás nebo vaše užití díla.
zachovejte licenci – Pokud tento materiál jakkoliv upravíte, přepracujete nebo použijete ve svém díle, musíte své příspěvky šířit pod stejnou nebo slučitelnou licencí jako originál.
Tento soubor obsahuje dodatečné informace, poskytnuté zřejmě digitálním fotoaparátem nebo scannerem, kterým byl pořízen. Pokud byl soubor od té doby změněn, některé údaje mohou být neplatné.