Portál:Vánoce/České Vánoce
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/V%C3%A1noce%2C_kap%C5%99%C3%AD_%C5%A1upiny.jpg/220px-V%C3%A1noce%2C_kap%C5%99%C3%AD_%C5%A1upiny.jpg)
Vánoční kapr je tradiční zdroj masa pro přípravu štědrovečerních pokrmů v České republice i v některých dalších zemích střední Evropy (Slovensko, Polsko, Rakousko, Alsasko). V Česku se připravuje jako obalovaný a osmažený s bramborovým salátem, z jeho částí se dělá tradiční polévka. Je s ním spojeno také několik českých vánočních tradic. Například šupiny z kapra jsou symbolem bohatství, proto se před večeří umisťují pod talíře, případně se drží v dlani nebo dávají do peněženky.