Pardubický pivovar
Pardubický pivovar a.s.[1] byl poslední z několika pardubických pivovarů. Byl založen roku 1871. První várka piva byla uvařena 8. dubna 1871. Od roku 1890 se zde vařilo 19° pivo Porter dle vlastní receptury.
| Pardubický pivovar a.s. | |
|---|---|
 Průčelí pivovaru | |
| Stát |  Česko |
| Místo | Pardubice |
| Založen | 1871 (a. s. 1993) |
| Zrušen | 31. března 2023 |
| Majitel pivovaru | Pivovary Staropramen |
| Roční produkce | 310 000 hl piva, 50 000 hl nealko nápojů (1993) |
| Názvy značek | Vilém Taxis Ze sklepa Arnoštova hořká 10˚ Pernštejn prémium Kvasňák nefiltrovaný Porter 19% |
| Adresa | Palackého třída 250 Pardubice 530 33 |
| Kontakt | telefon: +420 466 511 321 |
| Oficiální web | www.pardubickypivovar.cz |
| IČO | 47468556 |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Do poslední právní podoby byl pivovar převeden 1. ledna 1993 vznikem akciové společnosti Pivovar Pardubice, a.s., která se 8. června 2006 přejmenovala na Pivovar Pernštejn a.s. a posléze 16. července 2010 na Pardubický pivovar a.s.[1] Jednalo se o jeden z menších českých pivovarů. V roce 2019 zakoupily většinový podíl pivovaru Pivovary Staropramen.
V roce 2022 pivovar oznámil, že ke dni 31.3.2023 ukončí produkci; výroba vybraných značek piva se přesune do Ostravy. [2] Ke konci března 2023 produkce v pivovaru skončila.[3]
Produkty pivovaru
editovat- Hořká 10
- Vilém 11
- Hořká 12 ze sklepa
- Porter 19°(tmavé pivo dle vlastní receptury)
Dříve se vařilo
- Pernštejn Světlý výčepní
- Pernštejn Světlý ležák
- Pernštejn Granát
- Pernštejn Jedenáctka
- Pernštejn Polotmavé
- D pivo Pernštejn
- Taxis 14
- Backer (nealko pivo)
- Kovář (nízkoalkoholové pivo)
- Ozzobír
- nealkoholické nápoje
Historie
editovatHistorie pivovarnictví v Pardubicích sahá až do 14. století. V roce 1491 koupil Pardubice Vilém II. z Pernštejna a jako jednu ze svých činností začal rozvíjet ve městě pivovarnictví. V té době si navzájem konkurovaly čtyři pivovary – městský, obecní, zámecký a farní.
Roku 1871 byla založena společnost Akciový pivovar Pardubice, prvním sládkem se stal František Chodounský z Protivína. Stavba nové budovy byla dokončena v dubnu 1872 a 25. 6. 1872 byl první výstav. O konkurenta přišel pivovar v roce 1909 kdy vyhořel zámecký pivovar, založený v roce 1749. V roce 1890, po nástupu nového sládka A. Šimoníka, se začíná dle jeho receptury vařit nové originální 19° pivo s názvem Porter. V říjnu roku 1900 pivovar zčásti vyhořel. Ve 20. letech byly do pivovaru vloženy další investice a v roce 1928 měl poprvé výstav přes 100 000 hl. Po útlumu produkce během války byl pivovar v roce 1945 převeden do národní správy a roku 1949 znárodněn do firmy Východočeské pivovary, národní podnik v Pardubicích. Poté přešel od roku 1960 do správy Východočeských pivovarů v Hradci Králové. Akciovou společností se stal opět 1. ledna 1993.
Ke konci března 2023 produkce v pivovaru skončila.[3] Pivovar město bourá z důvodu výstavby sídliště a obchodních domů. [4]
Vedlejší činnost
editovatSpolečnost provozuje jako jednu z mnoha činností i řetězec firemních prodejen „Pivovarka“ (Pardubice, Chrudim, Přelouč, Holice…). Prodejny nabízí sortiment pivovaru, vína Soaré, destiláty R. Jelínek, zapůjčení výčepního zařízení, reklamní předměty, doplňkový sortiment a další.
Další činností je pořádání exkurzí po pivovaru spojených s projekcí filmu a ochutnávkou produkce a pořádání dalších různých akcí.
Reference
editovat- ↑ a b Úplný výpis z obchodního rejstříku Pardubický pivovar a.s., B 890 vedená u Krajského soudu v Hradci Králové [online]. Rev. 2015-02-24 [cit. 2015-02-24]. Dostupné online.
- ↑ https://www.seznamzpravy.cz/clanek/ekonomika-firmy-pardubicky-pivovar-konci-219250
- ↑ a b Pardubický pivovar od dubna dovařil, na výrobu jeho piv se připravují v Ostravě. iDNES.cz [online]. 2023-04-19 [cit. 2023-04-19]. Dostupné online.
- ↑ ČT24. Pardubický pivovar mění majitele. V areálu by mohlo vzniknout i nové bydlení. ct24.ceskatelevize.cz [online]. [cit. 2024-10-13]. Dostupné online.
Externí odkazy
editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Pivovar Pardubice na Wikimedia Commons - Oficiální stránky pivovaru
- Seznam podniků s pivem Pernštejn Archivováno 2. 1. 2008 na Wayback Machine.
- Veškeré pivní tácky pivovaru Pardubice, Katalog pivních tácků České republiky
- Knihy Františka Chodounského, prvního sládka pivovaru, které byly digitalizovány v rámci služby eBooks on Demand v Národní technické knihovně v Praze:
