Masné krámy (České Budějovice)

budova v Českých Budějovicích

Masné krámy jsou vyhlášená restaurace a bývalý objekt k prodeji masa v Českých Budějovicích. Nacházejí se v Krajinské ulici č. p. 13 a jsou kulturní památkou České republiky. [1]

Masné krámy
Poloha
AdresaČeské Budějovice 1, ČeskoČesko Česko
UliceKrajinská
Souřadnice
Map
Další informace
Rejstříkové číslo památky22723/3-714 (PkMISSezObrWD)
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Historie

editovat
 
Kolem roku 1911 od zbořeného Ettmayerova domu

Prodej masa

editovat

Původní masné krámy v Českých Budějovicích byly postaveny zřejmě v prvních desetiletích 14. století na dnešním náměstí Přemysla Otakara II. (tehdejším Rynku). První písemná zmínka o nich pochází z 24. června 1336. Později byly přesunuty do dnešní Krajinské ulice a v roce 1554 byla pro ně postavena kamenná nárožní budova bazilikální dispozice s renesančním západním průčelím s ústupkovým štítem, která se zachovala dodnes. Původnímu účelu sloužily až do roku 1899.

První polovina 20. století

editovat

V 1. polovině 20. století chtělo město České Budějovice objekt masných krámů od původních majitelů vykoupit, zbourat a na uvolněném místě postavit tržnici, což se nepodařilo. Objekt sloužil již jen ke skladování a k drobnému prodeji různého zboží.[2]

Restaurace

editovat

Období let 1954 až 2002

editovat

Po roce 1945 byla znovu zvažována demolice budovy masných krámů. Od tohoto záměru bylo ustoupeno, v letech 1953 až 1954 proběhla přestavba podle projektu architekta Jaroslava Fidry[3] a 1. října 1954 zde byla otevřena stejnojmenná restaurace, která se stala jedním z novodobých symbolů města.[4] V letech 1954 až 2002 byla kuchyně restaurace Masné krámy v sousedním domě Hroznová č. p. 488.[3] V srpnu 2002 byla restaurace vážně zasažena povodní a v září téhož roku se ukázalo, že bude zapotřebí celkové rekonstrukce objektu, a proto byla restaurace z rozhodnutí hygienika uzavřena.

Období od roku 2002

editovat

Vzhledem ke složitým majetkovým vztahům a komplikovanému jednání mezi četnými majiteli a nájemci došlo k jejímu znovuzprovoznění až po pěti letech. Vzhledem k tomu, že nedošlo k dohodě s vlastníkem domu Hroznová č. p. 488, byla kuchyň restaurace zřízena v části bývalých masných krámů, čímž došlo ke zkrácení haly.

Po rekonstrukci byla restaurace slavnostně otevřena 5. prosince 2007. V interiéru restaurace je dosud patrné členění na bývalé krámky řezníků. Je zde hlavní sál s klimatizovanými a ozvučenými boxy se 170 místy k sezení. Pivnici provozuje Budějovický Budvar, točí se zde kroužkovaný ležák, tmavý ležák a desítka. Restaurace patří patnácti spolupodílníkům - mj. městu České Budějovice a Budějovickému Budvaru.[5]

Nejznámějším hostem restaurace Masné krámy je Václav Havel, který v Českých Budějovicích v letech 1957–1959 vykonával základní vojenskou službu a který Masné krámy v roce 2008 navštívil znovu.[6][7]

Reference

editovat
  1. Nemovité památky [online]. npu.cz [cit. 2015-07-11]. Dostupné online. 
  2. DRBNA HISTORIČKA: Masné krámy a krámky chtěla radnice koupit a zbourat. Budějcká Drbna - zprávy z Českých Budějovic a jižních Čech [online]. [cit. 2022-12-05]. Dostupné online. 
  3. a b Masné krámy. pamatkovykatalog.cz [online]. [cit. 2022-07-29]. Dostupné online. 
  4. Masné krámy. www.masne-kramy.cz [online]. [cit. 2022-07-29]. Dostupné online. 
  5. PELÍŠEK, Antonín. Masné krámy provoní ovar. Mladá fronta DNES. 2007, čís. 28. listopadu 2007, s. C1. 
  6. Masné krámy. www.masne-kramy.cz [online]. [cit. 2021-03-08]. Dostupné online. 
  7. KROB, Andrej. Václav Havel: Protest [online]. Knihovna Václava Havla [cit. 2021-03-08]. Dostupné online. 

Externí odkazy

editovat