Maďarský stepní skot

Maďarský stepní skot, též uherský stepní skot, je primitivní plemeno skotu pocházející z  maďarských pust. Je to plemeno velice staré, v oblasti původní, ceněné v minulosti jako plemeno pracovní a masné. Od konce 19. století se však jeho stavy snižují a v současnosti se chová pouze jako součást kulturního dědictví a genetických rezerv.

Maďarský stepní skot
býk maďarského stepního skotu
Základní informace
Země původu	Maďarsko Maďarsko
Stupeň prošlechtění	primitivní plemeno
Směr užitkovosti	trojstranná užitkovost
Tělesná charakteristika
Hmotnost samce	750–950 kg
Hmotnost samice	500–650 kg
Výška samce*	145–155 cm
Výška samice*	135–145 cm
Tělesný rámec	velký
Barva	bílá až popelavě šedá
Klasifikace a standard
Plemenná skupina	skupina pratura, podskupina stepních plemen
multimediální obsah v kategorii na Commons
* výška uváděna v kohoutku

Historie

Původ plemene je nejasný, možná pochází ze skotu, který s sebou přivedli Maďaři v 9. století z východní Evropy, nebo ze skotu z Itálie nebo z Balkánu, který se do Maďarska dostal později. V novověku byl ceněný i mimo Maďarsko jako plemeno dávající vynikající maso, v 19. století sloužil v hojném počtu jako plemeno pracovní, určené k tahu v zemědělství. Plemenná kniha byla založena v roce 1931. V současnosti je v Maďarsku drženo 1100 krav tohoto skotu.

Charakteristika

Maďarský stepní skot je plemeno velkého tělesného rámce s dlouhým a hlubokým hrudníkem, výrazným kohoutkem a  často pokleslým hřbetem, na který navazuje skloněná záď. Hlava je úzká a poměrně krátká, nápadné jsou dlouhé rohy, které mohou u volů dorůstat délky až 80 cm. Krk je dlouhý a plochý, končetiny středně dlouhé, vemeno malé. Zbarvení je stříbrobílé až popelavě šedé, zejména býci jsou v okolí očí, na kohoutku, na bocích a na kýtách tmavěji zbarvení. Telata jsou červenožlutá.

Skot tohoto plemene je nenáročný, dlouhověký a odolný proti nemocem. Je značně vytrvalý, a je proto vynikajícím pracovním plemenem. Krávy jsou plodné a snadno se telí, telata rychle rostou, ale pohlavně dospívají pozdě. Roční mléčná užitkovost dosahuje asi 2000 kg mléka.

Fotogalerie

• 
  Krávy s telaty
• 
  Kráva se sajícím teletem
• 
  Hlava krávy
• 
  Pasoucí se kráva

Odkazy

Literatura

• SAMBRAUS, Hans Hinrich. Atlas plemen hospodářských zvířat. Praha: Nakladatelství Brázda, 2006. 295 s. ISBN 80-209-0344-5. 

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Maďarský stepní skot na Wikimedia Commons

Portály: Zemědělství