Klikva
Klikva je rod rostlin z čeledi vřesovcovitých. Rod klikva je řazen do rodu brusnice, např. klikva bahenní (Vaccinium oxycoccos), dříve také (Oxycoccus palustris)
 Klikva | |
|---|---|
 Klikva bahenní s plody | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | rostliny (Plantae) |
| Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád | vřesovcotvaré (Ericales) |
| Čeleď | vřesovcovité (Ericaceae) |
| Rod | klikva (Vaccinium) L., 1753 |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Zástupci
editovat- klikva bahenní (Vaccinium oxycoccos)
- klikva maloplodá (Vaccinium microcarpum)
- klikva velkoplodá (Vaccinium macrocarpon)
Stavba těla
editovatKlikvy jsou plazivé rostliny rostoucí ve vlhké na minerály chudé půdě. Mají bílé, narůžovělé až růžové květy na stopkách. Plody jsou růžové až červené bobule, nakyslé chuti.
Význam
editovat
Klikvy se zpracovávají v potravinářství jako čerstvé, sušené, v podobě marmelád a podobně. Na českém území jsou však chráněné, protože se vyskytují poměrně vzácně. Proto se používají plody pěstované, nejčastěji z dovozu. Příkladem je klikva velkoplodá (Vaccinium macrocarpon), pěstovaná v Severní Americe a klikva bahenní (Vaccinium oxycoccos), dovážená například z Polska. Bobule klikvy má červenou barvu, nakyslou chuť, velikost přes 1 cm a dobře se hodí pro pěstování a nahrazují použití brusinek.
Klikva se hodí k prevenci zánětu močových cest.[1]
Název
editovatČeština často výrazem brusinky nerozlišuje mezi brusnicí brusinkou, dalšími kyselými brusnicemi a zmíněnou klikvou. Pokud je na štítku potravinářského výrobku, kromě českého názvu, název např. polský: Żurawina, anglický: Cranberry, německý: Moosbeere nebo ruský: Клюква (Kljukva), jedná se o klikvu a nikoli brusinku.
Galerie
editovat-
Klikva bahenní -
Klikva bahenní -
Sklizeň klikvy velkoplodé v New Jersey -
Květy klikvy
Odkazy
editovatReference
editovatV tomto článku byl použit překlad textu z článku Żurawina na polské Wikipedii.
- ↑ https://medicalxpress.com/news/2023-04-myth-cranberry-products-urinary-tract.html - A myth no more: Cranberry products can prevent urinary tract infections for women
Literatura
editovat- Danihelka et al. (2012): Checklist of vascular plants of the Czech Republic, Preslia 84: 647-811
