Highland Park

skotská palírna malt whisky

Highland Park je skotská palírna společnosti Highland Distilleries plc nacházející se ve městě Kirkwall na ostrově Mainland na Orknejích, jež vyrábí skotskou sladovou malt whisky. Jedná se o nejseverněji umístěnou palírnu malt whisky.

Highland Park
Základní údaje
Datum založení1788
Souřadnice sídla
Některá data mohou pocházet z datové položky.
12letá Highland Park Single Malt

Palírna byla založena v roce 1798 a produkuje čistou sladovou malt whisky. Highland Park vyrábí 12letou whisky s obsahem alkoholu 40 %. Snahou palírny je dodržovat tradiční zvyklosti a proto po dobu své existence těží rašelinu stále ze stejného rašeliniště Hobbister Moor, která dodává whisky specifický nasládlý kouřový charakter.[1]

Reference

editovat
  1. Průvodce světem whisky

Literatura

editovat

Externí odkazy

editovat