Statek (zemědělství)

zemědělská usedlost
(přesměrováno z Farma)
Na tento článek je přesměrováno heslo Farma. Další významy jsou uvedeny na stránce Farma (rozcestník).

Statek (cizím slovem farma) je základní hospodářskou jednotkou v zemědělství. Je v něm umístěn chov hospodářských zvířat a v okolí statku se rozprostírají ohraničené pozemky, které slouží k výběhu dobytka a pěstování plodin.

Statek v Maďarsku

V historické době patřil statek sedlákovi obhospodařujícímu lán polí (láník, der Laaniger), zatímco drobnější zemědělci obývali chalupu (chalupníci, zahradníci a domkáři). Tato půda se nazývala rustikál, zatímco dominikál byly polnosti panství obvykle větší výměry obhospodařovaná velkostatkem.

Očekává se, že během 21. století bude globálně počet statků nadále klesat a poroste jejich průměrná velikost.[1]

Rostlinná výroba

editovat

Rostlinná výroba představuje někdy hlavní část hospodaření zemědělského statku, nebo je jen doplňkem živočišné výroby. Na obdělávání půdy se používají zemědělské stroje.

Živočišná výroba

editovat

V zemědělských podnicích (družstvech) se zaměřením na živočišnou produkci se chovají zvířata jednoho druhu (zpravidla i stejného plemene). Pokud se v rámci podniku chová více druhů zvířat, děje se to obvykle ve vícero budovách (jako drůbežárna, vepřín, kravín, hřebčín a podobně), většinou ve specializovaných chovech.

Na mechanizaci živočišné výroby se používají dopravníky, dojírny a krmné vozy.

 
Dojící zařízení

Historické statky

editovat
mimo Česko

Reference

editovat
  1. https://phys.org/news/2023-05-farms-world-declining.html - New research shows the number of farms in the world is declining

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Farma (gazdovstvo) na slovenské Wikipedii.

Externí odkazy

editovat