Esteráza

enzymy, patřící mezi hydrolázy, které hydrolyzují estery na kyseliny a alkoholy

Esterázy jsou enzymy, patřící mezi hydrolázy, které hydrolyzují estery na kyseliny (většinou karboxylové) a alkoholy.

Esterázy se dělí do mnoha skupin, podle substrátů, struktury a biologické funkce.

Rozdělení

editovat

Reference

editovat

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Esterase na anglické Wikipedii.

Související články

editovat

Externí odkazy

editovat