Caipirinha

brazilský národní koktejl

Caipirinha je brazilský národní koktejl složený z cachaçy, třtinového cukru a limetky.

Caipirinha
Základní informace
Kategoriekoktejl
Místo původuBrazílieBrazílie Brazílie
Druhcachaça
Servírování
Serviss ledem
Ozdobacukrová třtina, limeta
Skleniceold fashioned
Složení
cachaça60 ml
limeta1 kus
bílý třtinový cukr4 lžičky
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons

Historie

editovat

O historii tohoto nápoje je známo jen málo. Nejpravděpodobněji vznikl v São Paulu a byl považován za mocný lék proti chřipce.

Jméno Caipirinha vychází ze slova Caipira, kterým se odkazuje na někoho z venkova, doslova „venkovan“ nebo „křupan“. Tento výraz má původ v domorodém slově „kaapira“, které v jazyce Tupi znamená „ten, kdo seká křoví“.

Příprava

editovat

Nakrájené limetky se rozmačkají ve sklenici, po přidání cca 1 lžičky třtinového cukru se zalije 5 cl cachaçy a sklenice se naplní rozdrceným ledem.

Související články

editovat

Externí odkazy

editovat