Čokopiškoty
Čokopiškoty (anglicky Jaffa Cakes) je sladkost vyráběná od roku 1927 britskou firmou McVitie and Price. Firma si ovšem nezaregistrovala patent ani název na tuto sladkost, tudíž je začali vyrábět i mnozí další výrobci.
Základem je piškotové těsto (janovské těsto), na které je vrstva džemu a vrstva čokolády. Originální čokopiškoty mají tvar malého kruhu o průměru 54 mm., ale existují i varianty dalších velikostí a tvarů. Původně byly vyráběny jen čokopiškoty s pomerančovým džemem (od jaffských pomerančů je odvozen i anglický název Jaffa Cakes), později byly představeny i čokopiškoty s celou řadou dalších druhů džemu (lesní ovoce, višně, maliny, meruňky aj.).[1]
Výrobci čokopiškotů v různých zemích
editovat- Pro český trh čokopiškoty vyrábí firma Mondelēz International pod značkami Figaro, Opavia a Milka.
- Firma McVitie and Price stále vyrábí čokopiškoty pro britský trh.
- Mondelēz International pod značkou LU a pod názvem PiM's dodává čokopiškoty pro především francouzský trh.
- Od roku 1977 se v Polsku čokopiškoty vyrábějí pod názvem Delicje Szampańskie. Značku od roku 2020 vlastní Mondelēz International.
- Firma Jaffa Crvenka dodává čokopiškoty pro srbský trh.
Soudní spor
editovatVe Velké Británii se platí DPH ze sušenek s vrstvou čokolády, ale nikoliv z dortů z vrstvou čokolády. Anglický název čokopiškotů Jaffa Cakes znamená jaffské dorty. V roce 1991 britský soud rozhodl, že čokopiškoty nemohou být považovány za dorty, ale za sušenky, vzhledem k jejich velikosti a způsobu podávání. Firma McVitie and Price se proti tomuto rozhodnutí odvolala, dokonce vytvořila čokopiškot o velikosti dortu, aby svoje tvrzení podložila. Odvolací soud uznal, že čokopiškoty mají vlastnosti jak dortů, tak sušenek, nicméně právně by měly být považovány za dorty, proto se z nich nemusí platit DPH. Čokopiškoty jsou za dorty považovány také v Irsku, tudíž se zde z nich platí nižší DPH.[2][3]
Reference
editovatV tomto článku byl použit překlad textu z článku Jaffa Cakes na anglické Wikipedii.
- ↑ DIGITAL, Apploud. Figaro: Ten správný okamžik je teď. Figaro.cz [online]. [cit. 2024-12-20]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ VFOOD6260 - Excepted items: Confectionery: The bounds of confectionery, sweets, chocolates, chocolate biscuits, cakes and biscuits: The borderline between cakes and biscuits - HMRC internal manual - GOV.UK. www.gov.uk [online]. [cit. 2024-12-20]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ JAFFA CAKES ( Food and drink for human consumption ). web.archive.org [online]. 2018-01-07 [cit. 2024-12-20]. Dostupné online.
Obrázky, zvuky či videa k tématu Čokopiškoty na Wikimedia Commons