Lavaux
Lavaux [lavó] je vinařská oblast rozkládající se ve švýcarském kantonu Vaud, na severním pobřeží Ženevského jezera. Od roku 2007 jsou zdejší terasovitě upravené svahy součástí světového kulturního dědictví UNESCO.
| Lavaux, terasy vinic | |
|---|---|
| Světové dědictví UNESCO | |
 | |
| Smluvní stát |  Švýcarsko |
  Lavaux | |
| Souřadnice | 46°29′31″ s. š., 6°44′46″ v. d. |
| Typ | kulturní dědictví |
| Kritérium | iii, iv, v |
| Odkaz | 1243 (anglicky) |
| Zařazení do seznamu | |
| Zařazení | 2007 (31. zasedání) |
Poloha editovat
Vinařská oblast je přibližně vymezena městy Lausanne na západě a Vevey na východě; plocha vinic dosahuje výměry 805 hektarů. Terasovitá pole na slunných jižních svazích tu začala vznikat ve 12. století, kdy byla tato oblast pod kontrolou benediktinských a cisterciáckých klášterů, nicméně víno se zde pěstovalo již v období starověkého Říma.[1]
Lavaux sousedí na západě s vinařskou oblastí La Côte a na východě s vinařskou oblastí Chablais. Nejproslulejšími lokalitami (tzv. „Grand Cru“) v oblasti Lavaux jsou Calamin a Dézaley.
Sídla editovat
Lavaux zahrnuje 10 obcí v okresech Lavaux-Oron a Riviera-Pays-d’Enhaut:
Ochrana editovat
Díky lidové iniciativě ekologa Franze Webera je Lavaux od roku 1977 chráněno ústavou kantonu Vaud. Příslušný článek byl v roce 2002 zrušen a po vítězství další lidové iniciativy v roce 2005 byl do ústavy znovu zařazen.[2]
V prosinci 2005 navrhl švýcarský Spolkový úřad pro kulturu zápis Lavaux na seznam světového dědictví UNESCO. Ve zprávě, zveřejněné v květnu 2007, doporučila Mezinárodní rada památek a sídel, dílčí organizace UNESCO, výboru UNESCO zapsat Lavaux na seznam poté, co zástupce organizace navštívil oblast v srpnu 2006.[3] 28. června 2007 byl zápis schválen pod názvem Vinné terasy Lavaux s výhledem na jezero a Alpy.[4]
Ochranné označení původu editovat
Zdejší vína jsou zahrnuty do programu Appellations d’origine contrôlée (AOC, ochranného označení původu zboží ve Francii a Švýcarsku) s registrovanými označeními Lutry, Villette, Epesse, Calamin Grand Cru, Dézaley Grand Cru, St-Saphorin, Chardonne a Vevey-Montreux.[5] Pěstují se zde mimo jiné odrůdy Chrupka bílá, Chardonnay, Rulandské bílé, Gamay a Rulandské modré.
Fotogalerie editovat
Odkazy editovat
Reference editovat
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Lavaux na německé Wikipedii.
- ↑ MARGAIRAZ DEWARRAT, Laurence. Lavaux [online]. Historisches Lexikon der Schweiz, 2010-12-23 [cit. 2024-05-26]. Dostupné online. (německy)
- ↑ Lavaux [online]. Fondation Franz Weber [cit. 2024-05-26]. Dostupné online. (německy)
- ↑ Gute Chancen für das Lavaux als Welterbe [online]. Neue Zürcher Zeitung, 2007-05-14 [cit. 2024-05-26]. Dostupné online. (německy)
- ↑ Weinbaugebiet Lavaux wird Unesco-Weltkulturerbe [online]. Neue Zürcher Zeitung, 2007-06-28 [cit. 2024-05-26]. Dostupné online. (německy)
- ↑ Lavaux, vingobles en terrasses [online]. www.vignerons-lavaux.ch [cit. 2017-12-22]. Dostupné online. (francouzsky)
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Lavaux na Wikimedia Commons
